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夏天必定多喝它,隔三差五喝,清热去火喉咙舒畅,缓解伤风少患病。到了夏天,温度逐步升高,跟着我们室外活动越来越多,很简单呈现上火的现象,然后引发咳嗽、口腔溃疡、喉咙痛等症状。今日养分师大乔给我们带来一道夏天必备的去火糖水,冰糖贝母蒸红梨,每次喉咙不舒畅的时分,隔三差五喝一点,清热去火喉咙舒畅,并且还有还能有用补水,不喜爱和白开水的朋友能够试试这种糖水,增强身体抵抗力,缓解伤风少患病。那么接下来就一同看看这个冰糖贝母蒸红梨的具体做法吧。

冰糖贝母蒸红梨

By 杰米

配料:

红肖梨 2个、川贝母 6颗、冰糖 10粒、牙签 6根

烹饪过程:

1.红梨洗净,顶端三分之一处横切,显露梨核,用勺子挖去中心的核。

2.贝母药房都有卖,买回来后能够用擀面杖压碎,我是买好后让药房直接帮助碾碎的。

3.把贝母冰糖分出一份量放入挖出核的梨中。

4.填好冰糖贝母后把别的半个梨对好方位扣好,叉上3根牙签固定好。

5.把固定好的梨放入小碗中上火蒸,上汽后转中小火蒸15分钟左右,梨熟软即可。

6.把蒸好的梨取出稍晾一下,连汤带梨贝母悉数趁热消除。

烹饪小贴士:

1、梨具有下降血压、养阴清热的成效。煮熟的梨还有助于肾脏分泌尿酸,有防备痛风、风湿病和关节炎的效果。

2、梨具有清心润肺的效果, 对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所呈现的咽干、痒痛、声哑、痰稠等症皆有用。

3、梨性凉,味甘、微酸;归肺、胃经;具有生津止渴、益牌泻、和胃降逆、清心润肺的成效;适用于热病伤阴或阴虚所造成的的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压病、心脏病、肝炎、肝硬化急慢性支气管炎、小儿百日咳等病症。

参考文献:胡敏《养分师随身查》

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